Pilze und Kürbis sind die Themen der dritten Ausgabe des Event-Dinners
Aller guten Dinge sind drei! Was als Idee begann, hat sich mittlerweile etabliert und als festes Event im Veranstaltungskalender einen Platz gesichert.
Die dritte Ausgabe von Bad Zwischenahn is(s)t leckerGRÜN läuft unter dem Motto „Pilz trifft Kürbis“ und findet am Donnerstag, 29. Oktober 2026, im Restaurant Delikat im Hotel am Badepark statt.
Herbstzeit ist Pilz- und Kürbiszeit – und die Verarbeitungsmöglichkeiten sind schier unbegrenzt. Lassen Sie sich überraschen und freuen sich auf neue Geschmackserlebnisse und Zubereitungsmethoden, die Sie so noch nicht probiert haben. Dazu wird es zwischen den Gängen erneut interessante Aspekte – verpackt in ein informatives Rahmenprogramm – für alle Gäste geben.
Das Event-Dinner “Pilz trifft Kürbis” am 29. Oktober 2026 im Restaurant Delikat ist ausgebucht.
Die Eckdaten
Thema: Pilze
Ort: Restaurant Delikat
Datum: 29. Oktober 2026
Menü: Das genaue Menü folgt in Kürze.
Preis:
55 Euro pro Person
Das Event-Dinner “Pilz trifft Kürbis” am 29. Oktober 2026 im Restaurant Delikat ist ausgebucht.
Zweite Ausgabe vom 26. Februar 2026
Auch die zweite Ausgabe im Restaurant Delikat im Hotel am Badepark war in kürzester Zeit restlos ausverkauft. Trotz erhöhtem Ticketkontingent dauerte es keine 24 Stunden, ehe alle Plätze vergriffen waren. Thema der zweiten Ausgabe von Bad Zwischenahn is(s)t leckerGRÜN war Grünkohl.
Chefkoch Thorben Grübnau durfte sich abermals kreativ mit seinem Küchenteam austoben. Kantig marinierter Grünkohlsalat, Grünkohl-Pastinaken-Suppe, geschmorter Linsen-Grünkohl oder kandierte Grünkohlchips standen auf der Menükarte am 26. Februar 2026. Grünkohl-Variationen, wie sie die Wenigsten schon einmal probiert haben dürften. Zusätzlich wurde zwischen den Gängen jede Menge interessante Details und Fakten zum Grünkohl erläutert. Verantwortlich dafür war niemand geringerer als Dr. Christoph „Dr. Grünkohl“ Hahn von der Universität Oldenburg.
Das vegane Grünkohl-Dinner im Restaurant Delikat
Bad Zwischenahn is(s)t leckerGRÜN 2.0
Erste Ausgabe vom 30. Oktober 2025
Alle Plätze im Restaurant Delikat im Hotel am Badepark waren innerhalb von knapp 24 Stunden ausverkauft. Solch einen Ansturm konnte sich selbst der größte Optimist im Vorfeld nicht ausmalen. Das erste rein pflanzliche Event-Dinner in Bad Zwischenahn scheint einen Nerv getroffen zu haben.
Dreierlei vom Kürbis, sechs unterschiedliche Versionen vom Blumenkohl, Sellerie Cordon-Bleu mit Apfel oder Texturen von Schokolade begeisterten die Gäste an diesem Abend. In insgesamt knapp drei Stunden wurden neben den kulinarischen Köstlichkeiten von Chefkoch Thorben Grübnau zudem informative Impuls-Vorträge von Dominika Mazurkiewicz zur pflanzlichen Ernährung zwischen den Gängen präsentiert. Diese regten die eine oder andere Unterhaltung am Tisch zusätzlich an.
Eindrücke aus dem Restaurant “Delikat”
Bad Zwischenahn is(s)t leckerGRÜN 1.0
Über die Veranstaltung
Die Idee zur Veranstaltung „Bad Zwischenahn is(s)t leckerGRÜN“ entstand in dem 2024 gegründeten „Arbeitskreis Nachhaltigkeit“ der Bad Zwischenahner Touristik GmbH (BTG). In diesem Arbeitskreis sind neben der BTG auch Personen aus verschiedenen Institutionen aus Bad Zwischenahn. Ziel dieser Veranstaltung soll es sein, das Angebot in Bad Zwischenahn zu erweitern und dazu das Bewusstsein für nachhaltige, regionale und pflanzliche Kulinarik zu erweitern.
